Cách Làm Mầm Đậu Nành

Rất nhiều khách hàng hỏi cách làm mầm đậu nành và làm bột mầm đậu nành tại nhà như thế nào cho tốt, đảm bảo chất lượng. Hôm nay mamdaunanhviet sẽ hướng dẫn mọi người cách làm mầm đậu nành nguyên sơ để có chất lượng tốt, nhằm tiết kiệm thời gian và tiền bạc mà vẫn có sản phẩm an toàn để sử dụng. Hãy làm theo hướng dẫn của chúng tôi để có mầm đậu nành chứa hàm lượng isoflavones cao nhất. Hãy tìm hiểu các thông tin về mầm đậu nành trước khi bắt đầu làm:

Cách làm mầu đậu nành tại nhà

Dù bạn muốn làm mầm đậu nành hay bột mầm đậu nành, chúng ta đều phải chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết. Công cụ chọn đậu rất quan trọng để quyết định xem đậu có nẩy được mầm hay nở đều hay không.

cach-lam-mam-dau-nanh

Đồ dùng cần thiết

  • Hạt đậu nành ( đỗ tương) số lượng tùy theo mọi người muốn làm nhiều hay ít.
  • Đồ đựng như giá, rổ hoặc túi vải tối màu.
  • Khăn thấm nước.

Lưu ý: Bạn nên chọ hạt đậu nành có kích thước to và đều nhau để tăng chất lượng nảy mầm.

Không thể phủ nhận tác dụng của mầm đậu nành mang lại cho cơ thể người phụ nữ trở lên đẹp hơn, quan trọng hơn hết là mầm đậu nành tăng kích thước vòng 1. Chính điều này đã thôi thúc chị em muốn tự tay làm mầm đậu nành để sử dụng.

Cách làm bột mầm đậu nành

Bước 1: Giai đoạn làm sạch và ngâm

Rửa sạch hạt đậu nành và loại bỏ những hạt hỏng ( các hạt nổi trên mặt nước là hỏng). Tiến hành ngâm trong nước ấm trong 3 tiếng.

Lưu ý: Chúng ta không nên ngâm nước quá nóng và thời gian quá lâu sẽ làm giảm khả năng nẩy mầm của đậu.

Sau khi ngâm xong các bạn nên rửa lại hạt đậu qua với nước từ 2 đến 3 lần, nhằm giảm nước chua bám trên hạt đậu và làm cho đậu sạch hơn.

Bước 2: Giai đoạn ủ mầm

Cách 1: Sử dụng các rổ, giá có khả năng thoát nước.

  • Dải đều đậu lên đáy rổ với độ dầy từ 2 đến 3cm, không nên để nhiều quá sẽ dễ bị hỏng.
  • Lấy khăn thấm ướt và dải lên mặt rổ.
  • Cho vào chỗ tối, bạn có thể lấy chiếc khăn to phủ lên toàn bộ rổ.

Cách 2: Sử dụng túi vải tối mầu

  • Cho đậu nành vào túi và đặt vào chỗ có thể thoát nước hoặc treo lên.
  • Trường hợp không có túi bạn có thể lấy áo đen buộc cổ áo và tay áo vào để làm túi.

Lưu ý: Nên tiến hành tưới nước giữ ẩm cho đậu nành ngày 2 lần để đảm bảo độ ẩm. Bạn nên đặt cả rổ hoặc túi xuống chậu nước và lắc đều, nhấc lên đặt xuống nhẹ nhàng để tạo ẩm và giảm bớt mùi chua của hạt đậu.

Bước 3: Kết thúc ủ mầm

Sau thời gian 2 ngày ủ mầm các bạn để ý hạt đậu nẩy mầm có chiều dài từ 1 đến 2cm là được, vì giai đoạn này hàm lượng isoflavones là cao nhất.

Tiếp đến chúng ta rửa sạch mầm đậu nành, có thể loại bỏ lớp bao ngoài trên hạt đậu để chất lượng tốt hơn.

Bước 4: Phơi hoặc sấy khô

Tiến hành dùng lò sấy để sấy khô hoặc phơi dưới trời năng nóng, nhằm mục đích không cho hạt nảy mầm tiếp dẫn đến thối hỏng. Trường hợp nhà không có lò sấy mà thời tiết lại không ủng hộ thì chúng ta nên đồ chính mầm đậu nành và dùng quạt làm khô.

Bước 5: Mang đi xay nghiền

Sau khi mầm đậu nành được sấy khô và để nguội, việc cuối cùng là mang đi xay thành bột đậu nành.

Lưu ý: Sản phẩm thu được phải có mầu trắng ngà vàng, có mùi phảng phất của đậu nành và có vị ngậy béo.

bot-mam-dau-nanh-da-xong

Bước 6: Sử dụng thành quả

Sau khi nghiền thành bột mầm đậu nành, việc còn là sử dụng sao cho có hiệu quả nhất. Các bạn có thể tham khảo các các sử dụng đúng để tăng vòng 1, tăng cân, giảm cân, làm đẹp da ngay trong website của chúng tôi.

=> Cách sử dụng mầm đậu nành đúng cách.

Cách làm mầm đậu nành để uống

Cũng tương tự như làm bột mầm đậu nành, chúng ta tiến hành như sau:

Bước 1: Làm sạch

Tến hành rửa sạch mầm đậu nành cho hết cát và bụi bẩn, sau đó ngâm với nước ấm từ 38 đến 40 độ C. Thời gian ngâm để hạt đậu nảy mầm từ 10 đến 12 tiêng, tránh ngâm với nước nóng quá sẽ khiến đậu bị hư.

Lư ý: Khi hạt đậu đã nảy mầm, bạn vớt ra và dội qua với nước lạnh để loại bỏ nước chua bám vào.

ngam-dau-nanh-bang-nuoc-am

Bước 2: Ủ mầm

Bạn lấy giá hoặc rổ có đế cao khoảng 2cm, lót một lớp khăn hoặc vải mỏng xuống dưới đáy rổ sau đó dải đều đậu lên trên. Tiếp theo bạn lấy một chiếc khăn to gấp lại thành 3 đến 4 lần để tạo độ dầy, làm ướt khăn rồi phủ lên chốc rổ đậu.

Tiến hành ủ mầm

thanh-qua-sau-3-ngay

Thành quả sau 4 ngày

Bước 3: Lọc lấy nước

Tiến hành tưới nước vào rổ thông qua lớp khăn phía trên, ngày tưới khoảng 2 đến 3 lần để đảm bảo độ ẩm cho việc này mầm. Lưu ý: Sau khi tưới nước xong các bạn nên cho rổ đậu vào chỗ tối, tiến hành trong 3 đến 4 ngày.

Bước 4: Lấy thành quả và tiến hành chế biến

Cuối cùng là chế biến mầm đậu nành để dùng, cùng xem hướng dẫn chi tiết phía dưới nhé.

Cách chiến biến mầm đậu nành để uống

  • Bước 1: Mang mầm đậu nành vừa làm được đi rửa sạch và nhặt vỏ.
  • Bước 2: Xay mầm đậu nành và lọc sạch: Bạn cho mầm đậu nành trực tiếp vào máy xay sinh tố xay nhỏ ra cùng với 1 lít nước.
  • Bước 3: Đôi sôi nhỏ lưởng khoảng 3 phút.
  • Bước 4: Bạn cho thêm đường và có thể thưởng thức thành quả của mình, tùy vào khẩu vị mà bạn cho hàm lượng đường thích hợp.

sua-mam-dau-nanh

Cách uống sữa mầm đậu nành đúng cách.

Mỗi ngày bạn nên uống 3 cốc vào các buổi sáng, trưa và tối. Nên uống trước khi đi ngủ 30 phút để có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Cách làm mầm đậu nành và bột mầm đậu nành tại nhà đơn giản như vậy thôi, chỉ cần chăm chỉ sử dụng mầm đậu nành thường xuyên, cơ thể bạn sẽ được bổ sung hàm lượng lớn isoflavones có tác dụng tương đương với estrogen.

Có rất nhiều quý khách hàng bận, không có thời gian làm mầm đậu nành và đã tin tưởng đặt mua sản phẩm tinh bột mầm đậu nành tại mamdaunanhviet.com.

    ĐẶT HÀNG HÔM NAY FREE SHIP
  • Giá chỉ còn 350.000vnđ cho 1 kg
  • Hotline tư vấn: 0982.714.417
 





Hãy nói yêu cầu của bạn

Hotlie hỗ trợ

Đăng ký mua hàng





Hãy nói yêu cầu của bạn

 
 
Top
Đặt Hàng